乳酪沙律是一道简单易做的沙拉菜品,适合作为开胃菜或便餐的一部分。以下是制作乳酪沙律的步骤:
材料准备:
- 生菜叶
- 黄瓜
- 西红柿
- 红洋葱
- 罗马生菜叶
- 胡萝卜
- 辣椒片
- 希腊乳酪(切小块)
- 橄榄油
- 柠檬汁
- 盐
- 黑胡椒粉
- 香菜叶(装饰用)
步骤如下:
1. 将生菜叶撕成小片,西红柿切成小块,黄瓜、胡萝卜切成细条,红洋葱切成薄片,罗马生菜叶洗净备用。
2. 在一个大碗中加入生菜叶、黄瓜、西红柿、胡萝卜、辣椒片和红洋葱。
3. 将橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉混合在一个小碗中,搅拌均匀成沙拉酱。
4. 将沙拉酱倒入大碗中的配料上,轻轻搅拌均匀。
5. 取出几片罗马生菜叶放在盘底,用来装饰。
6. 将沙拉倒在罗马生菜上。
7. 最后,在沙拉上撒上切好的希腊乳酪块。
8. 可根据个人口味,撒上香菜叶进行装饰。
乳酪沙拉酸甜可口,富含营养,可以满足人们对沙拉的需求。大家可以根据个人口味调整配料的种类和比例,如加入水果片、火鸡片等,制作出不同口味的乳酪沙拉。
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