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【新闻】云南4C认证惠及36万咖农北疆缬草

发布时间:2020-10-18 20:07:34 阅读: 来源:金属缓蚀剂厂家

云南4C认证惠及3.6万咖农

目前正值2014~2015年度雀巢咖啡豆采购季,雀巢在云南采购的咖啡豆全部通过4C认证。

4C是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工和市场营销等供应链各个环节可持续发展的管理规则,旨在促进咖啡生产、加工和贸易的可持续发展。国际上越来越多的咖啡采购商要求所购咖啡必须符合4C或同等要求。在2012~2013年咖啡豆采购季中,雀巢公司普洱采购站采购总量中已有超过1/3的咖啡豆符合4C标准,并主要出口到国际市场。同时,为鼓励咖农以4C可持续方式生产高品质咖啡,从2013年起,雀巢公司专门设立了“4C奖励创造共享价值基金”。在2014~2015年采购季中,雀巢实现了此前100%采购4C认证咖啡豆的承诺。

为了帮助云南咖啡种植业顺应国际咖啡产业发展趋势,帮助咖啡种植户与国际接轨,在当地政府和合作伙伴的支持下,雀巢公司咖啡专家从2012年起对与公司有长期合作关系的咖农和咖啡公司开展了有关4C(CommonCodefortheCoffeeCom?munity,咖啡社区的通用管理规则)的免费培训,截至目前,已有5批2600多个合作伙伴经过4C认证,惠及近36000名咖农,覆盖近20万亩的种植面积。

雀巢驻云南咖啡专家组组长邬特先生表示:“为保障2014~2015年采购季的顺利开展,雀巢公司普洱农艺服务团队投入了巨大的时间和精力,培训和走访咖农,尽最大努力帮助当地咖农和咖啡种植者进行4C认证。这样,一方面可以帮助他们挖掘生产潜力,提高咖啡品质,增加收入;另一方面,有助于云南的咖啡种植业从4C管理原则中的社会、环境和经济三个方向改善咖啡种植行业的基础管理,以可持续发展的方式来开展咖啡种植。”

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